 |  |  | ||||
 | | | | | | |
Janet heeft voor haar cateringbedrijf Gekruid & Geroerd het Waddengoudcertificaat ontvangen. Hiermee biedt ze klanten de mogelijkheid om gebruik te maken van streekproducten uit het waddengebied, zoals speltappeltaart, hangop met duindoorn, roergebakken kokkels, strandbiet en stoofpot van Texels lamsvlees. Regionale producenten leveren de ingrediënten. Dit betekent een stimulans voor de regionale economie.
Klik hieronder op de film om Janet aan het werk te zien tijdens de voorbereidingen
van het eten voor De Nacht van Electra vorig jaar.
